Schön ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Weinessig und dem Most, gut dosiert und gelagert. Dadurch verbinden sich die Aromen gut und der charakteristische süß-saure Geschmack bleibt erhalten.
Die handwerkliche Herstellung dieser Flasche unterstreicht die besondere Qualität dieses in kleinen Barriquesfässern verfeinerten Balsamessig. Er zeichnet sich durch sehr ausgeprägte Duft- und Aromamerkmale aus. Aus diesem Grund eignet er sich besonders gut zur Verfeinerung von Speisen.
Liebevoll verpackter Balsamico mit Wachssiegel und weißem Satinband. Er lagert sehr lange im Barrique, was ihm Dickflüssigkeit und ein raffiniertes Aromaspiel verleiht.
Ein Produkt, das sich besonders für jene Personen eignet, die der Phantasie in der Küche freien Lauf lassen.
Geschenkskarton mit 1 Flasche Balsamessig Farmacia Bourdeaux und einer speziellen Ampulle aus von Hand geblasenem Glas mit Doppelbehälter, für eien praktische Dosierung von Öl und Balsamessig aus Modena.
Dieser traditionelle extravecchio (lange gereift) Balsamessig aus Modena übertrifft die vom Konsortium geforderten Mindestkriterien. Besonders harmonisch und ausgeglichen, voller Duftnoten und Aromen.
Ein herrliches Olivenöl, besonders mild und nicht zu aufdringlich. Bekannt für seinen niederen Säuregehalt. Ein paar Tropfen von diesem feinen Olivenöl werden jedem Gericht die Extranote geben!
